Receita Torta de Atum

3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
4 colheres de queijo parmesão
1 colher de sal
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 latas de atum, sardinha ou presunto com mussarela
- no curso o grupo acrescentou do melho e do pimentão

Bater no liquidificador os ovos, leite, óleo, queijo e sal - eu já não faço no liquidificador, faço a mão mesmo, dá menos trabalho!
Colocar a farinha e o fermento aos poucos.
Colocar metade da massa na forma, colocar o recheio e por cima a outra metade da massa.
Levar ao forno até dourar.